고기 잡내 제거하는 방법


사람들이 좋아하는 고기, 고기는 어떻게 먹어도 맛있지만, 오래된 고기나 질이 좋지 않은 고기를 먹으면 고기에서 나는 특유의 잡다한 냄새로 심하면 토를 하는 경우가 있습니다. 아니면 향이 중요한 요리를 할 때 고기의 잡내가 올라오면 요리를 망치게 되죠.


이런 고기의 잡내를 잡는 방법은 보통 술입니다. 술을 사용하면 고기의 잡내를 느낄 수 없게 된다고 하는데요 과연 올바르게 고기 잡내를 잡는 방법은 무엇일까요?


▲ 출처: 온라인 커뮤니티
 

일반적인 사람은 잡내 제거를 위해 고기를 조리하기 전 소주 등에 고기를 담궈두지만 이 누리꾼은 그런 번거로운 방법 없이 그냥 소주를 마시고 혀를 취하게 만든 뒤 음식을 먹는다고 합니다. 어떻게 보면 현명한 방법이네요.


이를 본 누리꾼들은 "글 쓰다가 취한 거 같은데 ㅋㅋ" "저게 현명한 방법이지" 등의 반응을 보였습니다.